新しいワインをリリースしました。

シャスラがようやくできました！

２０１６年に「シャスラのワインを作るのだ！」との着想を得てから８年が経ち、漸くできました。まだ１００本ほどですが。実際にはどんな感じでこのブドウができるのかがわからず、また、昨年は非常に暑かったので、怖くなり早めに収穫したためアルコール度数は低めです。ただ、味のバランスは良いと思います。お試しください。

また、シャルドネの樽熟成とステンレス熟成のワインも例年どおり出しております。

赤ワインの「晃葉」はまだ先になります。