新しいワインをリリースしました！
２０２４年４月９日
2023年ヴィンテージの白ワインをリリースしました。
今年からシャスラのワインが加わりました。醸造本数が非常に少ないので、ご希望の場合はまずお問い合わせください。ご面倒ですが、よろしくお願いします。
その他、シャルドネの樽熟成とステンレス熟成のワインです。
是非、お試しください。
２０２３年１０月１２日 新しいワインをリリースしました。
「晃葉 2022」
ボルドー系ブドウ４種を混醸しました。７月に出した「晃葉 - 弧（きゆみ）- 2022」とは品種の配分比率が違い、味わいも違ったものとなります。
「晃葉 - -2022」
２０２３年７月２９日 新しいワインをリリースしました。
「晃葉 - 弧（きゆみ）- 2022」
芝生田区にある畑（名誉の畑）で栽培しているボルドー系のブドウ３種を混醸したワインです。重厚感のある味わいでお肉料理に合わせられます。
「晃葉 - 弧（きゆみ）- 2022」
2023年5月20日 新しいワインをリリースしました。
2022年ヴィンテージのシャルドネの販売を始めます。シャルドネのペティアンは、お蔭様で販売が終了しましたが、スティルワインの方の販売を始めます。
「喜びの畑（Le vignoble de la joie）」での栽培を止めました。
今年、２０２３年３月より、糠地区にある畑「喜びの畑（Le vignoble de la joie）」での栽培を止めて、他の方にお任せすることになりました。ブドウ栽培を始めて６年が経ち、ブドウが成長したことでそれぞれの畑が成園となり作業量が増し、また、気候の温暖化が進行するなか作業に十分に注力できなくなったため、３つの内ひとつを諦めることにしました。白と黒の多様な品種を栽培してきて非常に良い勉強になり、多くの経験を得つつ、「フィールドブレンド」の古くて新らしい境地を追及しようと思いましたが、力及ばずということですね。
２０２２年１２月１５日 新しいワインをリリースしました。
風薫る 2022 (ペティアン）
２０２２年８月４日、新しいワインをリリースしました。
２０２ 1年６月４日
新しいワインをリリースしました。
２０２１年５月１日
新しいワインをリリースしました。
2020年最初のヴァンダンジュは10月10日、シャルドネです。
小諸市内の様々な方のご協力を得て盛大に行います。いろいろと準備をしっかりとしなければ！
11月15日頃から藁巻きを始めます。
10月6日にシャルドネの収穫をします。
9月30日にメルローの収穫をします。